Vaše kuchyně je plná spotřebičů, ale jsou hloupé. Technologie, jako jsou chytré reproduktory, světla, trouby a vodovodní baterie, mohou usnadnit vaření, úklid a nakupování potravin. Vytvořit chytrou kuchyni není těžké a může z toho mít prospěch každý v domácnosti. Zde je návod.
Table of Contents
Proč chytrá kuchyně?
Vaše kuchyně je místnost produktivity a nepořádku. Vaříte si jídlo, uklízíte nádobí a možná dokonce jíte ve své kuchyni. Každá skříňka, náčiní a nástroj přispívají k vašemu zážitku z kuchyně, v dobrém i zlém. A přidání inteligence do vašeho prostoru pro vaření může zlepšit vaše recepty a urychlit práci.
Kuchyně mohou hostit některé z nejužitečnějších smarthome technologií ve vaší domácnosti. Můžete si koupit chytré trouby, které zbaví doby vaření dohady a navrhnou recepty, které jste možná nezkusili, nebo chytrý kohoutek, který můžete zapnout a vypnout hlasem nebo požádat o nalití nastaveného množství vody. Ale nejsou to všechno velké, honosné nové spotřebiče.
Chytrý displej, jako je Nest Hub nebo Echo Show, za vás může převádět měření, nastavovat časovače nebo zobrazovat další kroky receptu, na kterém pracujete, a chytrá světla představují levný způsob, jak zlepšit osvětlení ve vaší kuchyni. Například chytré vypínače světel vám mohou ušetřit peníze tím, že vše vypnou v naplánovaných časech a chytré LED pásky mohou osvětlit tmavé prostory pod skříní.
Každá kuchyně je jedinečná, ale výhodou vytvoření vaší chytré kuchyně je vybrat si právě tu technologii, ze které těžíte, a vynechat vše ostatní.
Začněte s chytrým reproduktorem nebo displejem
Toto Echo opravdu pomohlo zkrátit čas na vytvoření seznamu potravin.
Chytré trouby a baterie jsou působivé, ale první věc, kterou doporučujeme do každé kuchyně, je také ta nejlevnější: Chytrý reproduktor jako Amazon Echo nebo Google Home. Nebo, ještě lépe, chytrý displej, jako je ten Nest Hub nebo Echo Show.
Echo Dots a Google Home Mini lze obvykle nalézt v rozmezí 30 až 50 USD, v závislosti na prodeji, a funkce, které poskytují, výrazně přesahují náklady. Google Nest Hub (dříve známý jako Google Home Hub) a Amazon’s Echo Show stojí o něco více za 129,99 $ a 229,99 $, ale přidejte mnohem více než základní chytrý reproduktor.
Pomocí chytrého reproduktoru můžete nastavit několik pojmenovaných časovačů, abyste měli přehled o době vaření jídla. Pokud váš recept vyžaduje měření, které nemáte, můžete požádat o převod, například „kolik lžiček ve dvou polévkových lžících?“ nebo „kolik šálků v litru?“ když potřebujete přejít na jiný měřicí systém.
Chytré reproduktory slouží také jako interkom, pokud je rozmístíte po celém domě, takže můžete snadno oznámit, kdy je večeře hotová. A abyste se zabavili, můžete při vaření poslouchat hudbu.
A mohou urychlit seznam potravin. Spíše než strávit hodinu nebo dvě jednou týdně prohledáváním zásob, abyste zjistili, co potřebujete koupit, můžete si vytvořit seznam potravin za pochodu. Pokaždé, když něco použijete, můžete Googlu nebo Alexovi říct, aby do nákupního seznamu přidali „kečup“ nebo „kmín“. Stále budete muset věci znovu zkontrolovat, když přijde čas na nákup potravin, ale práce bude kratší.
Chytrý displej, jako je Amazon Show nebo Nest Hub, je ještě lepší. Inteligentní displeje mají všechny funkce uvedené výše, ale přidaná obrazovka vám poskytuje vizuální komponenty pro vaše časovače, převody a může vás také provést recepty s viditelnými kroky. Máte Nest Hub? Svým hlasem můžete vyvolat video na YouTube a získat rychlé pokyny k vaření. A pokud máte videozvonek, jeden z nejlepších smarthome gadgetů, který můžete vlastnit, chytrý displej vám umožní otevřít dveře, aniž byste museli přestat vařit.
Některé společnosti začínají také uvolňovat chytré displeje speciálně navržené pro kuchyně. Na CES 2019 KitchenAid oznámil 200 dolarů Inteligentní displej. Ve skutečnosti je to Nest Hub, který je odolný proti stříkající vodě a přichází s exkluzivním obsahem pro vaření. A GE Kuchyňský rozbočovač, i když je drahý za 1200 dolarů, je obrovský dotykový displej, který visí přímo nad vaším sporákem.
Chytrá světla doplní kuchyni
Někdy je snazší vyměnit jeden vypínač místo hromady žárovek.
Každý pokoj v domácnosti může těžit z chytrých světel a v kuchyni tomu není jinak. S chytrými světly ale nemusíte zacházet tak daleko, jako v jiných místnostech.
Barevné žárovky se sice skvěle hodí do vašeho obývacího pokoje a ložnice, ale kuchyni tolik nepřidají. Místo toho můžete zvážit jedno z nich bílé chytré žárovky nebo a chytrý vypínač. Pokud máte ve své kuchyni několik zařízení ovládaných jedním spínačem, může být druhý způsob nákladově efektivní chytré spínače obvykle se pohybují v rozmezí 25 až 60 USD. Některé chytré žárovky, jako ty od Philips Hue, stojí tolik samy o sobě.
Pokud máte skříňky nad pulty, jako většina kuchyní, chytré LED pásky vedou podél spodní části skříněk, aby vytvořily vynikající noční osvětlení, když chcete něco méně jasného. LED pásky Philips Hue jsou drahé, za 80 dolarů za šest a půl stopy, ale mají výhodu rozsahu Zigbee a místního ovládání. Ale pokud chcete ušetřit peníze, můžete si vždy koupit standardní LED a převést je na Zigbee. Utratíte něco blíž k rozsahu 50 USD a získáte 16 stop LED.
Chytré trouby udělají těžkou práci za vás
Pokud vás nikdo neučil vařit, mohl by vás tento úkol zastrašovat nebo stresovat. A i když umíte vařit, možná vás to nebude bavit nebo vám to bude připadat časově náročné. Chytré trouby jsou navrženy tak, aby vám pomohly se všemi těmito scénáři.
Většina chytrých pecí vypadá jako předimenzovaný toustovač a funguje na podobných principech. Obvykle je v nich umístěna kamera namířená na jídlo, které vkládáte do trouby. Umělá inteligence prozkoumá jídlo, rozpozná ingredience a poté určí optimální teplotu a dobu vaření. Některé chytré trouby mají automatické programy vaření; vyberete si jídlo prostřednictvím aplikace a ona vás provede jednotlivými kroky a dokončí vaření za vás.
Nejlepší ze všeho je, že s některými chytrými troubami můžete odejít a dávat pozor na jídlo tím, že streamujete obraz z fotoaparátu do telefonu nebo tabletu. Pokud jste typ člověka, který si nikdy nepamatuje, jak dlouho trvá uvařit vejce natvrdo, oceníte jednoduchost vložení vejce do trouby, výběr natvrdo v aplikaci a odchod.
Co možná neoceníte, je cena, ale i ta se zlepšuje. Červnové trouby dříve stál ohromujících 1500 dolarů, ale nejnovější model snížil cenu zpět na 600 dolarů. The Trouba Brava, nicméně začíná na 1 000 USD a zvyšuje se v závislosti na tom, jaké příslušenství chcete. Většina chytrých pecí jsou pultové jednotky a nenahradí vaši troubu plné velikosti. Možná vás ale překvapí, kolik jídla se vejde do kuchyňské trouby, kterou červnový výrobce uvaří například krocana o váze 12 liber.
Kromě přísně inteligentních pecí, Amazon Mikrovlnná trouba Basic a nějaký Instantní hrnce přijďte také s dovednostmi Alexa pro ovládání nebo vedení receptů.
Pro hands-free, odměřenou vodu, přidejte chytrý kohoutek
Nezbytnou součástí kuchyně je váš dřez. Využijete ji k plnění odměrek, hrnců a čištění nádobí. Když vaříte, nevyhnutelně budete potřebovat vodu, ale ruce máte plné nebo špinavé. Bezdotykový kohoutek je pro tyto příležitosti vynikající, stačí mávnout rukou před senzorem a voda se spustí.
Faucet s podporou hlasu posouvá toto pohodlí ještě o krok dále. S integrací Google Assistant nebo Alexa říkáte věci jako „vydej dva šálky vody“ nebo „vypni“. Můžete si dokonce nastavit vlastní měření, takže pokud pravidelně plníte nádobu na určité množství, můžete si proces usnadnit vyhrazeným příkazem. Představte si, že říkáte „naplňte džbán“ pokaždé, když uděláte Kool-pomůcku pro své děti nebo ledový čaj pro sebe. Můžete postavit džbán do dřezu, použít hlasový příkaz a odejít pracovat na něčem jiném, aniž byste se museli obávat přetečení.
Faucety s podporou hlasu však mají několik nevýhod. Hlasové příkazy nejsou příliš intuitivní. Pro Alexu byste řekli: „Řekněte Deltě, aby vydala jeden šálek vody.“ Kromě toho budete potřebovat pohodlnou zástrčku pod umyvadlo, nejlépe takovou, která není ovládána vypínačem. Největší nevýhodou je však cena. Faucet VoiceID společnosti Delta běží těsně pod 550 $. A Kohlerův Sensate, který ještě nevyšel, bude pravděpodobně mít cenu v podobné oblasti, vzhledem k tomu, že ano bezdotykové kohoutky za 500 $ již bez integrace Alexa.
Doplňky pro vaši kuchyni
Pokud máte v kuchyni nějaké malé spotřebiče nebo lampy, možná budete chtít zvážit přidání chytré zástrčky, abyste získali nějaké hlasové ovládání. Stačí zapojit lampu nebo zařízení do chytré zástrčky a poté ji zapojit do zdi. O zbytek nastavení se postaráte pomocí aplikace. Chytré zástrčky jsou přiměřeně levné, pohybující se mezi 15 a 30 dolary, a umožňují snadný způsob, jak dát hloupým objektům určitou omezenou inteligenci.
U receptů, které pocházejí mimo USA, a chytrá váha může přijít vhod. Obvykle se připojují přes Bluetooth a poskytují vám odečet na vašem telefonu nebo tabletu. Stačí nalít a sledovat výsledky na obrazovce. Inteligentní váha s cenou kolem 20 USD nepředstavuje významnou investici, ale může ušetřit čas a úsilí.
Pokud nesnášíte vytírání podlahy v kuchyni, iRobot’s Mopovací robot Braava zmírní část vaší frustrace. Představte si to jako mokrý Swiffer, který za vás tlačí a pohybuje. Je to také jeden z nejlevnějších robotů nabízených iRobotem za pouhých 170 $ plus doplňovací podložky.
Jediné zařízení, které do vaší kuchyně nedoporučujeme, je chytrá lednička. Výrobci odvedli špatnou práci při údržbě „inteligentní“ části chladničky a váš spotřebič, který by měl obvykle vydržet 50 let, může být zranitelný a zastaralý za pouhé tři až pět let.
Tato obecná úvaha by se měla vztahovat na jakoukoli inteligenci, kterou přidáte do své kuchyně. Chcete se ujistit, že to, co používáte, poskytuje dostatek pohodlí pro ospravedlnění jakékoli komplikace. A že další technologie nečiní zařízení méně bezpečným a náchylnějším k selhání. Ale se snazším přístupem k receptům, převodům a hlasovému ovládání si možná užijete vaření ve vaší kuchyni více než dříve.