Trápí vás, že se potraviny zkazí dříve, než je stačíte využít? Čtěte dále a objevte perfektní řešení pro jejich skladování.
Podle průzkumů lidé při každé návštěvě obchodu s potravinami utratí průměrně 155,62 USD, což není zanedbatelná částka. Co může být horšího, než utratit peníze, čas a úsilí za jídlo, které se zkazí dříve, než si ho stihnete připravit?
Většina z vás se s tímto problémem ztotožní, pokud nakupujete potraviny ve větším množství pro budoucí použití. Naštěstí existuje řešení. Vakuové baličky jsou skvělým pomocníkem pro uchování potravin čerstvých po několik dní či měsíců.
V tomto článku se podíváme na to, co jsou vakuové baličky, a představíme si některé modely, které vám mohou ušetřit čas i peníze. Pojďme se tedy bez zbytečného otálení pustit do prozkoumání tohoto tématu.
Co jsou to vakuové baličky?
V současnosti se vakuové baličky staly jedním z nejoblíbenějších a nejvyužívanějších pomocníků v kuchyni. Slouží k prodloužení trvanlivosti potravin tím, že je chrání před poškozením mrazem a pomáhají zachovat jejich barvu, chuť, texturu i nutriční hodnoty.
Jak ale toto zařízení funguje? Vakuová balička nejprve odsaje vzduch ze sáčku, ve kterém jsou potraviny uloženy, a následně sáček zataví pomocí zahřáté lišty. Tento proces eliminuje bakterie, které ke svému přežití potřebují kyslík, a zabraňuje ztrátě vlhkosti, která způsobuje zápach, poškození mrazem a další problémy.
Jak vakuové baličky pomáhají při skladování potravin?
Jak už víte, vakuové baličky jsou skvělou volbou pro uchovávání potravin, ale vyplatí se do nich investovat? Jsou poměrně drahé a mají několik tlačítek, což může působit komplikovaně. Pojďme se podívat na to, jak mohou vakuové baličky změnit způsob, jakým skladujete potraviny, abyste se mohli rozhodnout, zda jsou pro vás to pravé.
Zachovává kvalitu potravin
Vakuové baličky odstraňují vzduch z obalu a vytvářejí vzduchotěsné uzavření. Díky tomu jsou potraviny chráněny před vlivem vzduchu, vlhkosti a kyslíku, které mohou vést k jejich znehodnocení. Tímto způsobem vakuové baličky zachovávají kvalitu potravin ve všech aspektech, včetně čerstvosti, barvy a textury.
Prodlužuje trvanlivost potravin
Hlavní příčinou zkažení potravin je vystavení vzduchu a bakteriím. Vakuové baličky tento problém řeší. Vytvářejí vzduchotěsné uzavření, které zabraňuje růstu bakterií a tím i znehodnocování potravin. Díky tomu se životnost vakuově balených potravin prodlužuje ve srovnání s tradičními způsoby skladování.
Zabraňuje spálení mrazem
Spálení mrazem je častý a nepříjemný problém při skladování potravin v mrazáku. Dochází k němu, když jsou zmrazené potraviny vystaveny vzduchu. Vakuové baličky však tento problém pomáhají vyřešit. Vzduchotěsné balení snižuje pravděpodobnost vzniku spálení mrazem.
Snižuje plýtvání potravinami
Díky svým užitečným funkcím vakuové baličky snižují plýtvání potravinami. S tímto zařízením můžete bez obav nakupovat potraviny ve větším množství pro budoucí použití.
Šetří peníze a čas
Vakuové baličky prodlužují životnost potravin, takže vám mohou ušetřit čas i peníze. Můžete nakupovat potraviny ve větším množství a využít slev, a zároveň ušetříte čas tím, že nemusíte nakupovat tak často.
Univerzální využití
Vakuové baličky neslouží pouze ke skladování potravin. Můžete s nimi také uskladnit oblečení, lůžkoviny a další předměty, čímž ušetříte úložný prostor.
Nyní by vám mělo být jasné, jak užitečné vakuové baličky jsou. Výběr toho správného modelu pro vaši domácnost však může být náročný. Proto jsme pro vás vybrali několik z nejlepších vakuových baliček, které vám pomohou uchovat vaše potraviny za rozumnou cenu.
Vakuová balička BonsenKitchen
Najít kvalitní a cenově dostupnou domácí vakuovou baličku není vždy snadné. Model BonsenKitchen Vacuum Sealer však toto pravidlo porušuje. Je to cenově dostupné zařízení, které by nemělo chybět v žádné domácnosti.
Je vhodná pro konzervování masa i zeleniny. Kromě toho ji můžete využít i při vaření metodou sous vide. S touto baličkou se nemusíte bát nakupovat potraviny ve velkém.
Další důležitou otázkou je ovládání. Vakuová balička BonsenKitchen je velmi jednoduchá. Je vybavena dotykovým panelem.
Stačí se jen jemně dotknout požadovaného nastavení. Tato balička je vhodná pro suché i vlhké potraviny. Pro dosažení nejlepších výsledků můžete ručně přepínat mezi suchým a vlhkým režimem.
Vakuová balička FoodSaver PowerVac
Mezi nevýhody některých vakuových baliček patří plýtvání sáčky a náročnost na úložný prostor. Model FoodSaver PowerVac Vacuum Sealer však nabízí inovativní řešení, která mu zajistila místo na tomto seznamu.
Tato balička se ukládá vertikálně, čímž šetří místo, a má o 35 % menší odpad sáčků než starší modely.
Disponuje kompatibilním režimem pro suché i vlhké potraviny, který prodlužuje trvanlivost potravin v mrazáku až 5x déle než tradiční způsoby skladování. Navíc k vakuové baličce FoodSaver PowerVac dostanete sáčky a role od FoodSaver.
Automatická vakuová balička NutriChef
Co může být lepšího, než mít organizovaný mrazák, kde si stačí vybrat čerstvé suroviny a připravit oblíbené jídlo? S tím vám pomůže automatická vakuová balička NutriChef.
Je cenově dostupná a zároveň je jedním z nejjednodušších modelů na našem seznamu. Je plně automatická s digitálními tlačítky. LED kontrolky usnadňují její ovládání.
Balička NutriChef má dva volitelné režimy, které vám umožní skladovat potraviny dle jejich typu. Prodlužuje trvanlivost potravin až 5x. K balení dostanete startovací sadu.
Vakuová balička Inkbird
Pro mnoho lidí je problém najít si čas na nákup potravin. Buď zapomenou na základní suroviny, nebo musí jíst stále to samé. Vakuová balička Inkbird jim však umožňuje nakoupit si vše potřebné najednou.
Je snadno čistitelná a udržovatelná. Je ideální pro vysávání a zatavování potravin. V balení najdete jednu hadici pro odsávání vzduchu, 1 roli sáčku, 55 sáčků na zatavování a další.
Tato balička má také zabudovanou řezačku sáčků pro jejich přizpůsobení. Neomezuje se pouze na suchý a vlhký režim. Nabízí také režimy vakuového zatavování a těsnění nádob.
Vakuová balička HiCOZY
HiCOZY Vacuum Sealer je unikátní automatická zatavovací balička. Některé baličky s minimálními či žádnými pokyny mohou být frustrující. HiCOZY je jiná. K zatavení nepotřebuje ruční přítlak víka, umožňuje přímé použití.
Kromě toho nabízí pokročilé funkce, včetně přizpůsobitelného zatavení. Můžete upravit dobu svařování podle typu potravin a sáčků pro dosažení dokonalého výsledku.
Dále nabízí několik režimů odsávání, jako je suchý, vlhký, těsnicí, kanystrový a manuální. Můžete také upravit sací výkon podle typu potravin a prodloužit tak jejich trvanlivost.
Vakuová balička SEATAO VH5188
Vaše hledání může skončit zde, pokud hledáte výkonnou a zároveň cenově dostupnou vakuovou baličku. SEATAO VH5188 je kvalitní a spolehlivý model pro každou domácnost.
Je vybavena dvojitým čerpadlem a dvojitým topným drátem. Dvojité čerpadlo zajišťuje silné sání vzduchu až do 90 Kpa. Dvojitý topný drát zase posiluje zatavení tekutých nebo vlhkých potravin.
Balička SEATAO nabízí zabudovaný úložný prostor a řezačku sáčků, což usnadňuje skladování rolí. Kromě toho si můžete sáček přizpůsobit bez dalšího vybavení. Jedná se o zařízení ovladatelné jednou rukou.
Vakuová balička NIGOGOR
NIGOGOR je známá značka v oblasti vakuových baliček. Zákazníkům vždy nabízí prémiové modely. Zde se podíváme na automatickou vakuovou baličku NIGOGOR.
Tento automatický model 8 v 1 má dvě vestavěná čerpadla s dobou vakua pouhých 5 až 10 sekund. Dokáže prodloužit trvanlivost mořských plodů a masa až na 8 dní.
Zatímco většina baliček vyžaduje ruční úsilí, tento model je plně automatický. Stačí vložit sáček do stroje, zvolit režim a o zbytek se postará samotná balička. Tento model je vhodný pro maso, mořské plody, ovoce, zeleninu, ořechy, sklenice a další.
Plně automatická vakuová balička VSDK
Hledáte plně automatickou a cenově dostupnou vakuovou baličku? Vsdk Vacuum Sealer je ideální volbou. Tento lehký a přenosný model má vše, co domácnost potřebuje.
Tato elegantní balička má jednoduchý systém ovládání. Stačí vložit sáček do stroje, zvolit požadovaný režim a nechat se unést kouzlem. Vakuová balička Vsdk se snadno a bezpečně čistí.
Nabízí 5 režimů, včetně suchého, vlhkého, VAC, externího VAC a těsnění. Navíc má LED kontrolky, díky čemuž je uživatelsky přívětivá a pohodlná.
Vakuová balička GERYON
Jedná se o základní a přímočarý model. Není ani drahý, ani příliš pokročilý. Je nejvhodnější pro lidi, kteří hledají vakuovou baličku pro základní použití.
GERYON Vacuum Sealer je jedním z nejdostupnějších modelů na tomto seznamu. Odstraňuje vzduch ze speciálních sáčků a zabraňuje spálení mrazem. GERYON nabízí dva režimy zatavení a snadno se čistí.
Je plně automatický a má dotyková digitální tlačítka a LED kontrolky. K baličce GERYON obdržíte startovací sadu včetně hadice pro odsávání vzduchu, 5 tepelně zatavitelných sáčků a další.
Vakuová balička Anova Precision
Hledáte vakuovou baličku, která je cenově dostupná a užitečná při vaření metodou sous vide? Anova Precision Vacuum Sealer Machine má vše, co potřebujete.
Tato cenově dostupná a lehká balička zajistí, že vaše jídlo zůstane během vaření zcela ponořené a zachová si maximální chuť a texturu. Její použití je velmi jednoduché.
Stačí vložit požadované potraviny do předem nařezaného nebo srolovaného vakuového sáčku Anova. Uzavření sáčků provedete v několika jednoduchých krocích. Tato elegantní balička má pouze tři spínače, díky čemuž je ještě přístupnější. V balení najdete 10 předem nařezaných vakuových sáčků Anova.
Závěr
V dnešní uspěchané době se vakuové baličky stávají základní potřebou domácnosti. Ať už jde o uchovávání ovoce nebo základních surovin, vakuová balička se vám určitě vyplatí. V tomto článku jsme si vysvětlili, co vakuové baličky jsou a jaký mají vliv na skladování potravin.
Představili jsme si také některé z nejlepších modelů, které vám pomohou vybrat ten pravý pro vaše potřeby a rozpočet.
Plánujete si připravit nutričně vyvážené jídlo? Podívejte se na řešení Food API.